Ποια είναι τα αμυλώδη και τα μη αμυλώδη λαχανικά;
Το άμυλο ανήκει στους σύνθετους υδατάνθρακες, ένα μακροθρεπτικό συστατικό που μας προσφέρει ενέργεια και υπάρχει σε διάφορες τροφές, όπως η πατάτα το ρύζι, το καλαμπόκι, το ψωμί, τα όσπρια κ.α.
Category: Θρεπτικά συστατικά
Recent Articles
Read more
Τροφές πλούσιες σε απορροφήσιμο ασβέστιο χωρίς γάλα και γλουτένη!
Τροφές πλούσιες πηγές ασβεστίου που δεν περιέχουν γάλα (λακτόζη) και γλουτένη Σε περίπτωση δυσανεξίας στη λακτόζη του γάλακτος, αλλεργίας στην καζείνη (πρωτείνη) των γαλακτοκομικών προιόντων, η/και δυσανεξίας στη γλουτένη των
Η διατροφή είναι ένας από τους βασικούς πυλώνες της υγείας και τα τελευταία χρόνια γίνεται αντιληπτό το πως διάφορα βιοχημικά συστατικά που υπάρχουν στα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές
Fruits and fat-soluble vitamins A and E.
Παρότι τα περισσότερα φρούτα είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητα τους σε εύκολα απορροφήσιμες υδατοδιαλυτές βιταμίνες (όπως η βιταμίνη C του πορτοκαλιού και το φυλλικό οξύ της μπανάνας), εργαστηριακές
Ποια είναι τα τρόφιμα και βότανα υψηλά σε Βιταμίνη C.
Γενικώς, είναι κοινώς αποδεκτό ότι η κατανάλωση ενός ολόκληρου τροφίμου μπορεί να μας προσφέρει πολλά περισσότερα οφέλη, από ότι αν εστιάσουμε στην απλή πρόσληψη ενός απομονωμένου συστατικού (όπως η
3 διατροφικές πληροφορίες για το Μαρούλι που ίσως δεν γνωρίζατε!
Σε 1 μέτριο κεφάλι μαρουλιού (540γρ. από ποικιλίες iceberg-romaine) θα βρούμε: . 100mg αφομοιώσιμου Ασβεστίου. Το μαρούλι αποτελεί μια σημαντικά αξιοποιήσιμη πηγή Ασβεστίου για τον οργανισμό μας, λόγω της ιδιαίτερης
Το Ιώδιο στη διατροφή μας. Δείτε 8 φυτικές /χορτοφαγικές πηγές!
Το Ιώδιο ανήκει στην κατηγορία των ιχνοστοιχείων, μικροστοιχεία τα οποία το σώμα μας απαιτεί σε σχετικά μικρές ποσότητες (ίχνη), ωστόσο η παρουσία τους είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη εύρυθμη λειτουργία
7 nutritional reasons to prefer almond drink.
1. Δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία (παστερίωση), όπως συμβαίνει με όλα τα ζωικά γάλατα του εμπορίου. 2. Δεν περιέχει ορμόνες και ίχνη αντιβιοτικών. Εκτός των τεχνητών αυξητικών ορμονών που
The role of fresh vegetable juices in anemia. Experimental studies.
Chemical iron supplements can have significant side effects by promoting oxidative damage to the body, leading to significant health problems such as inflammation, liver disease and cancer (especially in chronic users) (1).
Harvard University recommends limiting dairy products.
A recent healthy eating dish created by nutritionists at Harvard University's School of Public Health suggests reducing dairy to 1-2 servings daily.