The role of cow's milk in the development of anemia in infants and toddlers.
Σε συστηματική και μεταναλυτική έρευνα (ανάλυση 23 ερευνών) που εξέτασε την επίδραση του ζωικού γάλακτος (αγελαδινού) στην εμφάνιση ανεπάρκειας Σιδήρου σε βρέφη και νεογνά ηλικίας μέχρι και 3 έτη, βρέθηκε
Why should we consume more red bell peppers rather than green ones?
Η κόκκινη πιπεριά περιέχει: 11 φορές υψηλότερη συγκέντρωση σε β-καροτένιο (προ-Βιταμίνη Α) από ότι η πράσινη πιπεριά(1,2,3). 127mg βιταμίνης C στα 100γρ. σε σύγκριση με 74mg στην πράσινη πιπεριά(2).
Aν και όλες οι μορφές παραγόμενου ξυδιού δεν είναι ίδιες, ας δούμε γιατί να προσθέτουμε κυρίως λεμόνι και όχι ξύδι (λευκό, μηλόξυδο ή βαλσάμικο) στη σαλάτα μας: 1. Το λεμόνι
Why do some vegetables get sweeter after cooking? | LearnNutrition
Πολλά από τα παρακάτω λαχανικά χαρίζουν τη γλυκιά τους γεύση έπειτα από την μαγειρική μεταποίηση τους, καθώς περιέχουν σημαντικά μετρήσιμες συγκεντρώσεις απλών σακχάρων, όπως η φρουκτόζη, η γλυκόζη και ο
6 reasons to replace Cocoa Powder with Carob Powder.
1. Έχει την ίδια γεύση με το κακάο και γι αυτό μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές. 2. Το χαρούπι είναι εγχώριο προιόν (παράγεται ευρέως στην Κρήτη), ενώ το
How vitamin C enhances heart function.
Η καρδιά είναι ένας ισχυρός μυς ο οποίος κάθε φορά που συστέλλεται μεταφέρει ορισμένη ποσότητα αίματος σε όλα τα σημεία του σώματος. Η μεταφορά του αίματος γίνεται μέσω των αγγείων,
Plant sources of omega-3 fatty acids (ALA).
Είναι σχετικά γνωστό ότι φυτικές τροφές όπως ο λιναρόσπορος, οι σπόροι τσία, οι σπόροι κάνναβης, τα καρύδια και το αβοκάντο αποτελούν πλούσιες πηγές ω3 πολυακόρεστων λιπαρών οξέων και μπορούν να
5 ingredients that give flavor to our food!
Μόλις καταναλώσατε μια φρέσκια ώριμη ντομάτα από έναν παραγωγό λαϊκής, ή από τον κήπο σας και την συγκρίνατε γευστικά με μια ντομάτα την οποία αγοράσατε από το σούπερ μάρκετ. Γιατί
10 foods with more vitamin C than 1 orange.
Κάθε μέρα πρέπει να λαμβάνουμε ορισμένη ποσότητα βιταμίνης C που αντιστοιχεί περίπου σε 75 mg (μιλιγραμμάρια) βιταμίνης για τις γυναίκες και 90 mg για τους άντρες. 1 μέτριο πορτοκάλι
5 unknown summer sources of natural Iron!
Απο που λαμβάνουμε τον Σίδηρο μας; Δείτε 5 άγνωστες πηγές Σιδήρου που μπορούν να συμπληρώσουν το καθημερινό εποχιακό διαιτολόγιο μας, προσφέροντας σημαντικά οφέλη στην υγεία μας! 1. Μαιντανός (6,2mg Σιδήρου