Μέλι Βελανιδιάς ακατέργαστο Γρεβενών
Το Μέλι Βελανιδιάς «της Κίρκης Δώρα» (γνωστό και ως δρυόμελο, βελανιδόμελο, μέλι δρυός ή «μαύρο μέλι») είναι ένα σπάνιο και πολύτιμο ακατέργαστο μέλι (μελίτωμα), γνωστό για το σκούρο χρώμα του και την πλούσια, καραμελένια γεύση του. Συλλέγεται στα παρθένα δρυοδάση της ημιορεινής ζώνης των Γρεβενών.
Παράγεται από το μελίτωμα της βελανιδιάς και αποτελεί ένα από τα κορυφαία σε αντιοξειδωτική δράση μέλια της ελληνικής φύσης, προσφέροντας πολλαπλά οφέλη για την υγεία.
Πρόκειται για ένα πολύ σκούρο, σχεδόν μαύρο και αρκετά παχύρρευστο μέλι, με πλούσιο γήινο άρωμα και υπέροχη, ελαφρώς καραμελένια γεύση με χαμηλή γλυκύτητα.
Το μέλι βελανιδιάς αποτελεί εξαιρετική φυσική πηγή ενέργειας και τόνωσης. Η απορρόφηση των φυσικών σακχάρων του (γλυκόζη και φρουκτόζη) γίνεται άμεσα, καθιστώντας το ιδανικό για αθλητές και άτομα με έντονη καθημερινότητα.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά, υποστηρίζει την άμυνα του οργανισμού και διαθέτει ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες.
Επειδή είναι ένα σπάνιο, ιδιαίτερο μέλι, η τιμή του αντικατοπτρίζει την ποιότητα και τη δυσκολία της συλλογής του.
Χαρακτηριστικά:
- Χρώμα: Σκούρο καφέ έως μαύρο
- Γεύση: Πλούσια, με νότες καραμέλας, χαμηλή γλυκύτητα και ξυλώδη επίγευση
- Άρωμα: Ήπιο, με γήινες νότες
- Κρυστάλλωση: Καθυστερημένη, λόγω της χαμηλής φυσικής περιεκτικότητας σε σάκχαρα
Οφέλη & Ιδιότητες:
- Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά: Σύμφωνα με μελέτη του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ, 2015), που συνέκρινε 48 δείγματα μελιού από όλο τον κόσμο, το σκουρόχρωμο μέλι βελανιδιάς αναδείχθηκε ως το ισχυρότερο σε αντιοξειδωτική δράση, συμβάλλοντας στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα: Περιέχει σημαντικές ποσότητες σε κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο και μαγγάνιο, υποστηρίζοντας τη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού.
- Αντιμικροβιακές ιδιότητες: Δρα καταπραϋντικά σε περιπτώσεις γρίπης, πονόλαιμου, βήχα και γαστρικών διαταραχών.
- Υποστήριξη πεπτικού συστήματος: Βοηθά στη διατήρηση της υγιούς εντερικής χλωρίδας (πρεβιοτική δράση).
Προτάσεις Κατανάλωσης:
- Απολαύστε το σκέτο με το κουτάλι για άμεση τόνωση.
- Προσθέστε το σε γιαούρτι, δημητριακά, smoothie ή τσάι.
- Ιδανικό για υγιεινή ζαχαροπλαστική, προσδίδοντας μια μοναδική, εκλεπτυσμένη γεύση.
Το ακατέργαστο μέλι μας διατηρεί:
- Όλα τα φυσικά αντιοξειδωτικά του
- Τα φυσικά ένζυμα που αφήνουν οι μέλισσες και αναμειγνύονται στο τελικό προϊόν
- Τη γύρη των μελισσών, η οποία είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, καθώς το μέλι δεν υφίσταται θερμική επεξεργασία ή φιλτράρισμα υψηής πίεσης
Διατίθεται σε συσκευασία των 980γρ.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ) για το Μέλι Βελανιδιάς
Ε: Τι είναι το μέλι βελανιδιάς;
Είναι ένα σκούρο μέλι που παράγεται από το μελίτωμα της βελανιδιάς, γνωστό για την πλούσια γεύση, το άρωμα και τα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών.
Ε: Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού βελανιδιάς;
Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο, βοηθώντας στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την τόνωση του οργανισμού και την καταπολέμηση του πονόλαιμου.
Ε: Κρυσταλλώνει το μέλι βελανιδιάς;
Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα, κρυσταλλώνει πολύ αργά. Αν κρυσταλλώσει, είναι απόλυτα φυσικό και μπορείτε να το ρευστοποιήσετε εύκολα σε μπεν-μαρί (έως 40°C).
Ε: Πώς μπορώ να το αγοράσω online;
Μπορείτε να το παραγγείλετε απευθείας από το e-shop μας LearnNutrition σε συσκευασία 980γρ. με γρήγορη παράδοση (BOX NOW, courier κλπ.) και δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 30€.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.